目前，屠宰污水处理设备主要采用生物法处理工艺，包括好氧、厌氧、兼氧等处理系统。但是，无论采用什么生物处理工艺，都必须充分重视预处理工艺。设置毛发捕捞机、格栅、隔油池、调节池或沉淀池，尽量减少进入生物处理结构的悬浮物和油含量，确保结构的正常运行。

屠宰污水中含有大量有机物，适合用好氧菌分解污水BOD和COD，然后通过混凝反应池进行反应，在浅气浮机中与气泡充分混合后，将水带出水面。

屠宰污水处理设备的用水量较少，主要用于分配药剂和试验用水。冲洗用水处理后，可主动满足供水设施的日用水消耗，排水可就近排放。屠宰污水处理工程在处理废水的同时，还产生一定的污染物，如沉淀污泥、废渣等。为避免二次污染，污泥干燥后可作为有机肥。

处理中沉池是屠宰污水处理设备的组成和重要处理环节，因此其正常的维护常重要：

　　1.检查出水挡板是否水平，出水是否均匀。如果挡板不能水平，应适当调整，以确保出水均匀。

　　2.通常测量堆积池进出水的悬浮物浓度，可以知道堆积池固体悬浮物的去除率。

　　3.按时检查堆积池的堆积效果，如出水浊度、泥面高度、悬浮物堆积、水面浮泥或浮渣等，检查各管道附件是否正常。

　　4.泥浆应及时排放。如果泥桶内积泥过多，会出现污泥反硝化等异常现象。过多的泥浆可能会排放污水，增加污泥的含水量，影响污泥浓缩池和干燥效果。

为了保证屠宰污水处理设备的应用效果，我们需要对设备中的各个部件进行维护和处理。